蔬菜生产抗旱技术措施

一、加强存园菜田间管理。针对高温干旱的气候特点，管理的重点以抗旱保菜为主。一是合理灌溉，提高水资源利用率。对有灌溉条件的地块，应充分利用现有水源、抗旱设施设备，采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，进行科学灌溉，严禁大水漫灌，节约用水。地表水源不足的基地，可通过打井、修渠等措施保障灌溉用水。二是科学追肥，提高作物抗性。追肥应做到早追肥、深追肥，促进作物根系生长,增强对深层土壤水分的吸收能力。同时积极喷施磷酸二氢钾等速效叶面肥或用抗旱剂进行喷雾，增强植株抗逆性，增加后期产量。三是中耕覆盖保墒。中耕可切断土壤表层毛细管，抑制土壤水分蒸腾，增强作物抗旱能力。对未进行畦面覆盖栽培的存园菜应及时进行中耕、除草。充分利用秸秆、遮阳网、防虫网等覆盖保墒，降低土壤温度，有效减少土壤水分的蒸发，同时提高肥料利用率。

二、及时改种抗逆品种。高温干旱，夏菜容易提早罢园，务必做好及时换茬和抢种抢播工作。在干旱少水的地块减少叶类菜等需水量大的蔬菜播种面积，多种抗旱性强的作物，如甜玉米、秋菜豆、秋毛豆等，对一般地块要选用抗性强、耐热性好的品种（详见附表1）。也可利用闲置房或搭架遮阳网生产芽苗菜，提倡家庭自己生产芽苗菜，解决叶类菜短缺问题。

三、加强秋菜育苗管理。提倡集中抗旱育苗，对秋播的秧苗，如甘蓝、花菜、莴笋等，要采用遮阳网覆盖育苗，做到日盖夜揭。及时灌溉，灌溉宜在早上或傍晚进行，水凉气温低时进行灌溉。对缺水又需移栽的大苗，要控制菜苗的生长，先整地理墒，待下透雨时及时移栽。

四、加强病虫害防治。干旱期往往是病虫害高发期，要加强瓜绢螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、豆野螟、蚜虫、红蜘蛛等虫害的防治。要尽量采取农业、生物、物理防治，应用高效低毒低残留农药，把虫害控制在最低限度。注意安全用药，在早晨、傍晚用药，严格掌握好安全间隔期，科学合理用药。

长沙市农委蔬菜处

2018年8月13日

附表1

长沙市夏秋蔬菜主要品种改播改种表

注：因种植习惯、品种等因素影响，亩用种量和播期各有不同，此表仅作参考。