麻阳舒家村乡村民滕海辉是古苗蔗古法红糖制作技艺代表性传承人，通过8年时间，在家乡创建麻阳鑫茂糖果业有限公司，并将生产车间搬进舒家村乡易地扶贫搬迁集中安置点，带动全乡150多户村民增收致富。

在麻阳鑫茂糖果业有限公司制糖车间，滕海辉正全神贯注制作手工红糖。古法红糖继承百年古法熬糖工艺，精选优质新鲜甘蔗，历经开泡、赶水、出糖等18道古法熬制而成，从甘蔗取汁到最后的产品入库，完全采用物理方法将糖分进行自然冷却成型，更多地保留了甘蔗中的营养成分。

2019年，滕海辉返乡创业，在舒家村乡易地扶贫搬迁集中安置点建立2000多平方米的现代化、标准化红糖生产车间，在吸纳周边村民就近就业的同时，积极对自家红糖申请绿色产品、地理标志、富硒产品等认证。目前，公司甘蔗种植面积500余亩，年产红糖90吨，年产值达234多万元，还投资修建了一座500立方米的恒温库，便于红糖的储藏保管。

“公司逐步实施甘蔗品种统一化、管理科学化、种植机械化三个标准化，实现甘蔗源头大数据把控和合理分配种植规模，让参与的父老乡亲们实现增产又增收的目标。”古苗蔗古法红糖制作技艺代表性传承人滕海辉说道。

为解决古法手工红糖销售难、市场占有率不足等问题，滕海辉认真学习互联网思维，积极开通和发展电商平台、新媒体等线上平台，同时，通过与土特产店、大型超市合作等小区渠道，实现线上线下资源共享。

今年，舒家村乡古法红糖制作技艺入选湖南省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录，滕海辉的甜蜜事业还在继续。他笃定地表示，能尽自己的力量做强家乡的甘蔗红糖产业，发挥非遗传承人的优势，正是他一直想做并且坚持在做的事情。