无事故 零投诉

我县春节期间食品安全状况良好

 

“从2月1日起到今天为止，我县餐饮和食品行业实现无事故、无网络投诉、无现场投诉，节日期间食品安全状况呈现良好态势。”2月16日，县消委办公室秘书长向宽德介绍说。

为保障广大人民群众春节期间的饮食就餐和食品消费安全，该县市场和质量监督管理局及早部署，统筹协调，制定了具体的节日市场巡查方案，组织7个市场巡查小组，每天由局领导带队，重点对团圆饭、年夜饭餐饮单位及各类超市、食品加工小作坊等重点场所进行监督检查；加大对粮油、肉及肉制品、乳及乳制品、水产品、蔬菜、水果、酒、饮料、儿童食品等重点品种的监督检查力度，依法严厉查处制售假劣食品的行为。同时，公布投诉举报电话，保持通信畅通，实行双人双岗应急值守。

“针对今年春节期间消费者的消费特点，我们周密组织实施，对农家乐、城乡结合部餐饮场所和大排档等重点单位开展了专项整治，加大了对原料采购、凉菜制作、裱花糕点制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂使用、食品留样等重点环节的监督检查力度，对发现的违法违规行为进行严厉打击和查处。”城镇所所长唐文生介绍说：“同时，我们还安排了春节期间值班人员和应急机动人员，确保群众举报和发生的食品安全问题得到及时处置，并做好食品安全事故预警和应对突发事件的准备工作，防患于未然”。

据了解，该局在整治行动中，在检查市场3处，超市6家，餐饮店43家，食品经营户469户，对存在问题的食品经营单位下达责令改正通知书8份。

通过开展专项整治行动，及时发现并消除了各类食品安全隐患，麻阳春节期间食品安全实现零投诉、无事故。