工业化的当今，能品尝到千百年传承下来、纯天然的优质红糖，是人生的一大幸事。舒家村乡狮子湾村制作的古法红糖，就是我县不少村子传承下来的传统榨糖村之一。

古法制的优质红糖

 1月2日，在狮子湾村的沙洲上，村民舒纪武与老伴在自家的2亩多的甘蔗林里，忙碌地用刀砍下一根根甘蔗，割掉多余的杂叶，再一一捆好，看着这即将要榨红糖的甘蔗林，这位村民心里格外高兴。

今年70岁的舒纪武，是狮子湾村一组村民，生于斯长于斯的他，小时候就跟着大人一起种甘蔗，现在他种了2亩甘蔗，1亩能产1000多斤红糖。狮子湾村民舒纪武说：“我们这里都是靠种甘蔗讨生呢，生产队也是种甘蔗，分到户也是种，过去也是种，我太手里也是种甘蔗，几代人都是种甘蔗。”那时他们村子种甘蔗，主要不是用来生食，主要是制作红糖，红糖也是当地人们的一大主业。千百年来，村子就是靠这一传承下来古法榨红糖而闻名。

在位于锦江河畔两岸的舒家村、锦和、长潭等的沙洲甘蔗，吸收着富含硒、铜、锌、铁、锰、硼等得天独厚土地营养。苗家汉子不辞辛苦的耕种着甘蔗，取其精华用传统古法制作出无添加、营养价值丰富的红糖，完美保留下了大自然恩赐的丰富维生素和矿物质。

走子狮子村一家榨红糖的棚子里，只见村民们用这一古法制作出来的红糖色泽亮丽、酥香可口，这一具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、美容增白、抗衰老等功效的红糖，倍受国内外消费者的青睐。这不，一名从这里经过的外乡人在这个棚子里购买了不少。

前来购买红糖的锦和镇市民舒象红公示记者：“买了20斤，我晓得狮子湾的红糖有名了，我从这里路过，狮子湾的红糖有名了呢。红糖脆、纯，恰起来甜。”

每年的冬季，都会有数十名商贩到古法榨红糖的棚子或村子里来，他们来乐意收购传统工艺生产出来的优质蔗糖，如今，在我县众多微商的努力下，用古法榨出来的红糖早已名传四方，远销到了北京、广州、上海等地。